300 vs 400 mikronų apynių voras

Turinys paslėpti

1) Mikrono dydis

2) Filtravimo efektyvumas

3) Alaus gaminimo stiliai

4) Apsvarstykite apynių rūšį

5) Išvada

6) Papildoma literatūra

Kuris yra geresnis jūsų alaus gamybos poreikiams?

Santrauka

Kalbant apie alaus virimą, apynių voro pasirinkimas gali labai paveikti jūsų alaus gaminimo rezultatą. Apynių vorai yra skirti filtruoti apynių liekanas alaus gamybos proceso metu, o du populiarūs variantai rinkoje yra 300 ir 400 mikronų apynių vorai. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime šių dviejų mikronų dydžių skirtumus ir padėsime nustatyti, kuris iš jų geriausiai atitinka jūsų alaus gamybos poreikius.

Mikrono dydis

Pagrindinis skirtumas tarp 300 ir 400 mikronų apynių vorų yra jų filtravimo galimybės. Mikronų dydis reiškia apynių voroje esančių akių skylių dydį, kuris lemia jo teikiamą filtravimo lygį. 300 mikronų apynių voras turi mažesnes tinklelio skylutes nei 400 mikronų, todėl filtravimas yra efektyvesnis ir užfiksuojamos smulkesnės apynių dalelės.

Vaizdo šaltinis: UBS

Norėdami sužinoti daugiau apie mikronų dydį, žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą:

Filtravimo efektyvumas

300 mikronų apynių voras puikiai sulaiko mažesnes apynių daleles, neleidžia joms patekti į jūsų virdulį ir paveikia bendrą skonį. Dėl to tai puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia švaresnio ir rafinuotesnio alaus skonio. Kita vertus, 400 mikronų apynių voras geriau praleidžia kai kurias didesnes apynių daleles, tuo pačiu pagerindamas misos srautą ir apynių panaudojimą, todėl galutiniame produkte apynių skonis gali būti ryškesnis.

Vaizdo šaltinis: grainfather.com

Alaus gaminimo stiliai

Pasirinkimas tarp 300 ir 400 mikronų apynių voro taip pat priklauso nuo jūsų pageidaujamo virimo stiliaus. Jei jums patinka virti miglotus ir apynius turinčius IPA, 300 mikronų apynių voras puikiai tinka sklandžiam ir švariam virimui. Tačiau jei savo aluje pageidaujate stipresnio apynių skonio, 400 mikronų apynių voras leidžia išsiskirti daugiau apynių aliejaus ir sustiprina jūsų alaus aromatą ir skonį.

Vaizdo šaltinis: homebrewacademy.com

Apsvarstykite apynių rūšį

Įvairių rūšių apyniai yra skirtingų dydžių ir formų, ir tai gali turėti įtakos jūsų pasirinktam apynių vorui. Pavyzdžiui, nesmulkintų lapų apyniams gali prireikti didesnio mikrono dydžio, kad vanduo galėtų prasiskverbti efektyviai, o granuliuotiems apyniams gali būti naudingas smulkesnis tinklelis, kad būtų išvengta sulipimo.

Vaizdo šaltinis: northernbrewer

Išvada

Apibendrinant galima pasakyti, kad tiek 300, tiek 400 mikronų apynių vorai turi savo privalumų, o teisingas pasirinkimas priklauso nuo jūsų alaus gaminimo pageidavimų ir naudojamų apynių tipo. Jei norite švaresnio ir rafinuotesnio skonio, 300 mikronų apynių voras yra jūsų pasirinkimas. Kita vertus, jei pageidaujate tvirtesnio apynių skonio, 400 mikronų apynių voras labiau tinka jūsų alaus gaminimo poreikiams. Galiausiai pasirinkę tinkamą apynių vorą pagerinsite alaus gaminimo patirtį ir gausite tokį alų, kuris patenkins jūsų skonio receptorius.

Jei šiuo metu ieškote patikimo apynių vorų pardavėjo, rekomenduojame FILTERMFRS™.

Jei turite daugiau klausimų apie 300 ir 400 mikronų apynių vorą, palikite komentarą žemiau.

Laimingo alaus gaminimo!

Papildoma literatūra

Norėdami sužinoti daugiau apie apynių vorą, galite perskaityti: