300 vs 400 mikrónový Hop Spider

Hlavný rozdiel medzi 300 a 400 mikrónovými chmeľovými pavúkmi spočíva v ich filtračných schopnostiach. Veľkosť mikrónov sa vzťahuje na veľkosť sieťových otvorov v chmeľovom pavúku, ktorá určuje úroveň filtrácie, ktorú poskytuje. Chmeľový pavúk s veľkosťou 300 mikrónov má menšie otvory ako 400 mikrónový, čo vedie k efektívnejšej filtrácii a zachytávaniu jemnejších častíc chmeľu.

Ak sa chcete dozvedieť viac o veľkosti mikrónov, pozrite si video nižšie:

300-mikrónový chmeľový pavúk vyniká v zachytávaní menších chmeľových častíc, bráni im vniknúť do varnej kanvice a ovplyvňovať celkovú chuť. Vďaka tomu je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú čistejšiu a rafinovanejšiu chuť piva. Na druhej strane, 400-mikrónový chmeľový pavúk je lepší v tom, že umožňuje niektorým väčším časticiam chmeľu prejsť a zároveň zlepšuje tok mladiny a využitie chmeľu, čo môže viesť k výraznejšej chmeľovej chuti v konečnom produkte.

Výber medzi 300 a 400-mikrónovým chmeľovým pavúkom závisí aj od preferovaného štýlu varenia. Ak máte radi varenie zahmlených a chmeľových IPA, 300-mikrónový chmeľový pavúk je ideálny na poskytovanie hladkého a čistého piva. Ak však uprednostňujete silnejšie chmeľové chute vo svojom pive, 400-mikrónový chmeľový pavúk umožňuje uvoľnenie väčšieho množstva chmeľových olejov, čím sa zvýrazní aróma a chuť vášho piva.

Rôzne druhy chmeľu majú rôzne veľkosti a tvary, čo môže ovplyvniť váš výber chmeľového pavúka. Napríklad celolistový chmeľ môže vyžadovať väčšiu mikrónovú veľkosť, aby voda mohla účinne prechádzať, zatiaľ čo chmeľ z peliet môže ťažiť z jemnejšieho pletiva, aby sa zabránilo zhlukovaniu.